Alma Mater, les Jardins Partagés de l'Université Paris Sud

L'atelier de ce dimanche était consacré au soin du sol. Nous sommes allés chercher du fumier au centre équestre universitaire d'Orsay. Nous avons ainsi pu ramener 12 poubelles de fumier. Nous avons ensuite utilisé la technique de mulching de l'année dernière pour préparer le sol pour les futures plantations.

Mise en place du fumier sur les parcelles Ecosse et Irlande

Après tous ces efforts, nous avons fait une petite pause bien méritée autour d'un délicieux gâteau au chocolat et aux fruits confits et de rooibos  préparés par l'un de nos adhérents !

Petite pause autour de rooibos

Ce dimanche, nous étions 6 adhérents et 8 visiteurs au jardin pour notre Fête des Récoltes !
Nous avons récolté des framboises, des tomates, des betteraves, de l'oseille, quelques carottes, des patissons, des poivrons et des herbes aromatiques. Nous avons ensuite procédé à la mise à jour de l'inventaire des outils et discuté du déplacement du cabanon sur la nouvelle dalle de béton. Enfin, nous avons partagé un moment convivial autour des plats apportés par les adhérents et les visiteurs, tout en discutant de l'assemblée générale qui aura lieu le 16 octobre et du renouvellement du collège !

Ce samedi nous sommes allés aux Molières visiter la ferme agricole et artisanale La lendemaine. Les cultures réalisées dans cette ferme "s’intègrent dans un projet d'ensemble (...) construit autour d’un Foyer d’Accueil Médicalisé pour personnes autistes, sur la base d’une approche écologique et de valeurs d’inclusion sociale". La ferme comprend plusieurs types de cultures (légumes et fruits, plantes aromatiques et médicinales) ainsi que des espaces préservés (mares) et des animaux (moutons, poules, ânes...). Estèphe nous a exposé les concepts de permaculture utilisés ainsi que les méthodes de transformation des produits. Nous avons beaucoup apprécié cette visite et remercions Estèphe pour son accueil et nos échanges ainsi que la Direction Vie de Campus de l'Université Paris-Saclay qui l'a organisée !

Il y a quelques mois, Mathilde, élève en agronomie, nous a proposé un projet "Le houblon dans tous ses états" en partenariat avec la Mission Arts, Culture, Sciences et Société (MACSS) de l'Université Paris-Sud.

L'objectif de ce projet est de permettre aux adhérents de participer à différentes activités liées à la culture du houblon, sous toutes ses formes (plantation, récoltes, cuisine, ateliers de brassage dans le cadre du projet universitaire Liquide-Transformation-Science...).

Le projet a été mis en œuvre en mai : les plants de houblon ainsi les fils en coco/chanvre ont été fournis par un houblonnier et financés par la MACSS. Avec l'aide de Mathilde, nous avons procédé à la plantation des rhizomes et mis en place la structure (ficelles tendues depuis des arbres du jardin), pour que le houblon, qui est une liane, puisse se développer. Nous vous tiendrons informés de l'évolution de cette culture !

Ce dimanche nous étions une dizaine au jardin pour réaliser de nombreux semis et plantations : plantation de basilic, tournesols et œillets dans les parcelles de tomates, plantation des poivrons et aubergines dans les bacs, semis et plantations (capucines grimpantes, lupins...) dans la parcelle de fleurs. Nous avons aussi paillé les parcelles Ecosse et Irlande, fauché l'herbe sur la partie basse du jardin et commencé à désherber les parcelles recouvertes de BRF. Nous avons par ailleurs constaté que les fèves étaient pleines de pucerons et allons les traiter au savon noir.

Pour finir, nous avons récolté quelques radis et fraises !

Tomates et basilic dans la parcelle Brésil

Ce dimanche nous étions trois adhérents au jardin. Nous avons reçu la visite de quatre personnes, plusieurs nous ont aidés à effectuer les tâches prévues. Nous avons commencé par la parcelle Madagascar à l’entrée du jardin : récolte et nouveaux semis de radis, renforcement de la structure, semis de haricots grimpants et plantation de salades.

Des températures fraîches sont annoncées avant les Saints de glace de la mi-mai. Nous n’avons donc pas encore planté au jardin les tomates et le maïs qui ont été semés à la serre.

Les tâches pour le mois de mai sont nombreuses : rempotage à la serre, fabrication de structures pour les tomates, courges, concombres et haricots, délimitation des parcelles, tonte et désherbage, semis de haricots et de fleurs, préparation des parcelles du mandala...

Du 15 au 19 avril a lieu la semaine du développement durable à l'université Paris-Sud. Dans ce cadre, nous présenterons l'association le mardi 16 avril de 12h30 à 14h au jardin partagé (voir cette page pour nous trouver), à la fin de la balade à vélo sur le campus d'Orsay organisée ce jour en fin de matinée. Nous vous attendons nombreux ! 

Le travail à la serre bat son plein : hier, trois adhérentes ont rempoté pas loin de 100 pieds de tomate ! Le maïs quant à lui continue à bien pousser !

Il nous reste beaucoup à faire : autres pieds de tomate à rempoter et de nombreuses graines à semer (courges, potirons...).

L'atelier de ce dimanche a été consacré à la plantation des pommes de terre dans la parcelle Espagne ainsi qu'à l'entretien des autres parcelles. Nous avons également poursuivi l'aménagement du mandala sur la partie basse du jardin en repiquant des fraisiers sur une des parcelles. 

Concernant la serre, le travail ne manque pas en cette période : de nombreux semis dont des tomates, des salades et du maïs ont été réalisés en mars et poussent bien ! 

Ce dimanche nous avons profité d'un temps magnifique pour nous retrouver à 8 au jardin.

Dans un premier temps, nous avons fait un point sur les "référents des cultures" (chaque adhérent est en charge du suivi d'une culture) et nous avons rappelé le fonctionnement du jardin (utilisation du plan prévisionnel des cultures, étiquetage des plantations...).

Ensuite, nous avons procédé aux premiers semis au jardin : fèves, pois à rames et pois nains, ail et oignons. Une nouvelle parcelle a été préparée ce mois-ci pour accueillir des fleurs et nous avons réparé ou déplacé plusieurs structures en bois pour les plants qui nécessitent des supports (concombres, tomates...).

Le travail au jardin va s'intensifier en mars et les semis à la serre vont bientôt commencer !

Ce samedi, environ 10 personnes dont plusieurs adhérents ont réalisé une œuvre murale collective sous la direction de l'artiste Julie Lamberson. Une adhérente entretient la fresque en allant régulièrement l'arroser en attendant que la mousse colonise les dessins. Une deuxième couche de peinture de mousse des bois sera posée pour consolider l’œuvre.

La peinture est à base de yaourt et de sucre mixés avec de la mousse des bois. Des morceaux de mousse ont été collés avec une colle faite de farine cuite avec du miel. Les couleurs sont faites avec des ocres naturels et de la terre argileuse.

L’œuvre est évolutive puisque la mousse collée et la couleur vont disparaître  au fur et à mesure. Nous espérons que la peinture de mousse va prendre vie... à suivre donc !

 Fresque murale réalisée le 16 février

Depuis quelques mois, Alma Mater est partenaire de l'association "Bures en transition". 

Cette association a été créée en mars 2018. Elle a pour objectif de promouvoir toute action permettant de créer et d’accompagner des projets solidaires de résilience locale pour faire face aux conséquences du changement climatique, à la raréfaction des ressources et à la crise du modèle économique et financier mondial et de les anticiper dans les meilleures conditions.

Retrouvez toutes les informations sur le site de Bures en transition : http://www.buresentransition.org/ !

Au programme de ce premier atelier de 2019 : récolte des légumes d'hiver, inventaire des graines et plan des plantations pour cette année. 

Nous étions 7 ce dimanche pour travailler sur ce programme bien chargé ! Nous avons récolté les topinambours, les poireaux et du chou perpétuel. Nous avons ensuite procédé à l'inventaire de nos graines autour d'une galette préparée par l'un de nos adhérents :o) ! La dernière partie de l'atelier a été consacrée au plan prévisionnel des plantations pour cette année. En nous basant sur différents ouvrages et le bilan des plantations de l'année dernière, nous avons pu établir un plan respectant à la fois la rotation des cultures et de bonnes associations. Les cultures les plus exigeantes seront réparties sur les parcelles que nous avons recouvertes de fumier en novembre.

Récolte de topinambours, poireaux et chou perpétuel